Recepción 5 Cocktails

• Champagne Demisec
• Daiquiri Frambuesa
• Alexander
• Whisky Sour
• Pisco Sour Pica
• Kir royal
• Vaina en Oporto
• Manhattan
• Caipiriña
• Amaretto sour
• Crema de pisco
• Jugos De Fruta Frambuesa - Piña
• Gaseosas Coca cola Light - Sprite
• Vinos Viña Misiones de Rengo Reserva Cabernet Sauvignon - Chardonnay

• Canapés Finos con Base de Pesto de Hierbas
• Salmón Alcaparra
• Quesillo con tomate cherry
• Camarón en salsa verde
• Palmitos con aceitunas Sevillanas
• Jamón ahumado con almendras
• Choclillo con champiñón
• Kanikama al eneldo
• Machas en salsa verde
• Crostini (Tostadas al oliva)
• Salmón Ricotta y ciboulette
• Lomo Kassler en crema de eneldo con tomate y rúcula
• Sushi Rolls
• Kanikama - Palta - Nori - Queso Philadelfia
• Dúo de Ceviche
• (Salmón⁄Congrio y Brunoise de pimientos)
• Brochette de Camarón
• Camarón Ecuatoriano con salsa de alcaparras
• Mini Brochette de queso pimentón, tomate cherry y champiñón
• Huevo de codorniz sobre espejo de emulsión de cilantro
• Pierna de Jamón Serrano
• Buffet con tostadas al ajillo, merquén, cebolla, ciboulette, acompañada de diversas salsas y cremas

• Pie de Limón
• Delicias de Coco
• Trufas de Chocolate
• Panqueque naranja
• Dulce Tres Leches
• Mini Alfajores

• Val Au Vent
• Relleno de Champiñón salteado al whisky
• Relleno de salsa de Centolla
• Empanaditas
• Queso Camarón
• Ave Maíz
• Camarón Ecuatoriano
• Crocante apanado a la inglesa con sésamo en salsa de alcaparras
• Queneles en salsa al ajillo
• Petit bouche con crema de jaiba
• Panqueque de Jaiba a la crema
• Mini quiche
• Salmón - puerro
• Tortilla Española
• Camembert apanado en salsa de Berries
• Brochetas de Salmón
• Mini Sathes
• Ave condimentada al curry y bañadas con crema de mostaza antigua
• Res con salsa carmenere
• Lomo de Cerdo con salsa merquén
• Tablas de Quesos, Jamones y Dátiles
• Tablas de quesos finos:
  Edam, Chamco, Gruyere. Brie, Camembert. Con Semillas y aromatizados: Al Ciboulette, A la Pimienta, Con Eneldo, etc.
  Acompañados de Jamón Ahumado, Lomo Kassler, Peperoni, Almendras, Maní, Nueces, Frutos Secos (Higos, Ciruelas, Damascos, Etc.).
  Además Tostadas al oliva con variadas salsas

• Supervisor de Evento
• Atención De Garzones
• Vajillería
• Traslado
• Mantelería tonos a elección
• Mesas de Apoyo decoradas