- Aperitivos Variados
- Champagne Demisec (Brindis)
- Pisco Sour
- Cóctel en Piña
- Vaina al Oporto
- Mango Sour
- Jugos de Fruta(Frambuesa - Piña)
- Alexander
- Vinos Varietal (Cabernet - Chardonnay)
- Primaveras
- Bocados (12 Por Persona)
- Canapés Finos
- Salmón Alcaparra
- Quesillo con tomate cherry
- Camarón en salsa verde
- Palmitos con aceitunas Sevillanas
- Jamón ahumado con almendras
- Choclillo con champiñón
- Kanikama al eneldo
- Machas en salsa verde
- Crostini (Tostadas al oliva)
- Lomo Kassler en crema de eneldo con tomate y rúcula
- Petit Bouche
- Relleno con crema de Jaiba
- Empanaditas
- Ave Maíz
- Carne
- Jamón – Queso
- Mini Sathes
- De Ave condimentada con curry y bañada con crema de mostaza antigua
- De Res con salsa Carmenère
Cena
- Entrada a la Mesa (elegir una opción)
- Mousse de Ave - Piamontesa, acompañado de lechuga hidropónica con coulis de finas hierbas y salsa al pesto o
- Mousse de jaiva sobre nido de verduras frescas y fina salsa al eneldo
- Plato Principal
- Dúo de Medallones
Carne de Res y Lomo de Pavo al Chardonnay con Salsa Champiñón, acompañado de Tulipa con Arroz, Panceta Ahumada y frutos secos, además Panaché de Verduras Salteadas y Papas Duquesas.
- Postre a la mesa
- Parfait de Sahne Nuss con salsa de Frambuesa
- Crepes Celestino Nogado
Crepes, crema de manjar al Whisky y nueces Con Helado de Vainilla
- Durante la Cena:
- Vinos Varietal (Santa Emiliana – Monte Sur – Viña Carmen)
- Bebidas
- Agua mineral
- Jugos de Fruta Naturales
- Café
Full Bar
(Consumo Ilimitado Hasta las 05:00 AM)
- Pisco:
Bauzá 35° - Alto del Carmen 35°
- Vodka:
Eristoff
- Ron: Madero - Barceló Dorado
- Whisky (…… botellas de whisky surtidas)
Gran Par - 100 Pippers
- Bebidas
Coca Cola - Sprite - Coca ligth - Agua Mineral
- Vinos
(Cabernet - Chardonnay)
- Jugos de Fruta Natural
Buffet de Café con diferentes sabores
- (Moka - Capuchino - Amaretto - Té Frutales e Importados.
Acompañado de Finos Pastelitos.
SERVICIO DE TRASNOCHE:
- CONSOME REINA CON TAPADITOS.